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HAMBURGER VEGANI

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hamburger ceci e pomodori secchi

PER 8 HAMBURGER

2 barattoli di ceci lessati Bio

4 patate lessate

10 pomodori secchi sott’olio

2 cucchiai di farina di ceci

pane grattuggiato un bicchiere circa

sale qb

2 zucchine grattuggiate per impanare

erbe aromatiche a piacere(io ho usato timo fresco)

Impastare tutto nel robot,rimane morbido,ma lavorabile a polpetta

Creare gli Hamburger e passare nelle zucchine grattuggiate,cuocere a 230 gradi in forno ventilato su carta da forno per almeno 20 minuti

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