PASSATELLI PORCINI E MASCARPONE
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INGREDIENTI PER 2 PERSONE
300 Gr di Passatelli
4 Porcini fresci(o surgelati)
100 gr di Mascarpone
Aglio.sale.olio Evo
1 tazzina di latte
Cuocere i Passatelli in brodo vegetale
Saltare i funghi in padella con aglio e sale e scolati i passatelli buttarli in padella coi funghi e aggiungere il mascarpone,se serve un goccio di latte per legare
Se piace una bella grattugiata di Pecorino di Fossa
CUP CAKE VANIGLIA E ARANCIA CON FROSTING AL MASCARPONE
Ingredienti; 150 gr burro morbido 150 gr di zucchero 175 gr farina 00 3 uova Vaniglia Scorza grattugiata di mezza arancia naturale Un cucchiaino di lievito per dolci Un pizzico su sale Montare tutti …
RISOTTO PORCINI E FICHI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 gr di Riso Carnaroli o Baldo 4 Funghi Porcini 4 Fichi 1 Scalogno 2 Spicchi di Aglio 2 lt di Brodo Vegetale o di Pollo 1 Bicchiere di Prosecco 2 …
BICCHIERINI NUTELLA E MASCARPONE ALLA NOCCIOLA
Dolce al cucchiaio da montare stratificato in bicchieri di vetro Preparate una crema al mascarpone montando 250 gr di mascarpone con 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di Pasta alle Nocciole pura,aggiungere 200 …
CREAM CHEESE AL MASCARPONE
DOSI: 250 ml panna fresca 250 gr cioccolato a piacere (per me fondente) 250 gr di mascarpone 1 noce di burro Mettete la panna sul fuoco a scaldare con una noce di burro,non deve …
