TARTARE DI GRANCHIO
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INGREDIENTI per 4 tartare
1 Scatola di Polpa di Granchio(ora si trova facilmente nei super mercati vicino al Tonno in scatola)
1 Avocado Matuto
6 pomodori Datterini
1 Limone Naturale
Olio Evo
sale
Aprite il Granchio e scolatelo bene,poi mettetelo a marinare con la scorza grattugiata di mezzo limone,olio e sale
Dopo un paio d’ore conditela con pomodori e Avocado a pezzetti e create la Tartare con un Coppapasta
Ho guarnito con Germogli di Cavolo Rosso
CROSTONE SFIZIOSO
Pausa pranzo veloce Pane ai cereali,avocado frullato con limone sale e pepe,pomodori secchio,semi di zucca tostati è un filo di extravergine
SALMONE,MOZZARELLA E AVOCADO
INGREDIENTI 250 GR DI SALMONE AFFUMICATO 1 MOZZARELLA FIOR DI LATTE 1 AVOCADO MATURO A DADINI OLIO,SALE LIMONE PER CONDIRE
TARTARE DI POLPA DI GRANCHIO,FRITTATINA,CAROTE E CETRIOLI
INGREDIENTI per 4 persone basta mezzo pacco di granchio(surimi) 1 carota 1 cetriolo 1 uovo Fate la frittatina velo sbattendo l’uovo con un pizzico di sale e create nella padella antiaderente con olio extravergine una …
TORTINO DI GRANCHIO E ZUCCHINE GRIGLIATE
Ingredienti per 2 persone 1 scatoletta di polpa di granchio(si trova nel banco frigo del supermercato) 2 zucchine grosse 3 patate lesse Sale Olio Pepe Grigliate le zucchine e foderate due stampini di alluminio Frullate …
CARPACCIO DI SALMONE CON MAIONESE DI AVOCADO
A porzione 4 fette di Carpaccio di Salmone Rucola Finocchi Semi di girasole Una spruzzata di limone e in filo d’olio extravergine MAIONESE di AVOCADO 1 avocado maturo 1 cucchiaino di Tahin(oppure tostate e frullate …
