CECI IN INSALATA ALLA GRECA
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INGREDIENTI PER 2 PERSONE
250 gr di Ceci lessati
1 Mazzo di Rucola
100 Gr di Feta
1 Lime
4-5 foglie di Menta fresca
1 Centriolo
Sale
Olio
Lavare rucola e Cetriolo che andrà affettato
Mettere Feta sbriciolata,ceci,cetrilo e rucola e condire con succo e scorza di lime,la menta a pezzetti sale e olio
HAMBURGER VEGANI
PER 8 HAMBURGER 2 barattoli di ceci lessati Bio 4 patate lessate 10 pomodori secchi sott’olio 2 cucchiai di farina di ceci pane grattuggiato un bicchiere circa sale qb 2 zucchine grattuggiate per impanare erbe …
TAZTIKY(SALSA GRECA)
INGREDIENTI 1 cetriolo 1 vasetto di yogurt greco bianco 1 spicchio di aglio spellato e tritato Sale Olio Qualche goccia di limone Spellare e frullare il cetriolo e scolarlo nel colino Amalgamare tutti gli ingredienti …
GARGANELLI BICOLORE CON VONGOLE,CECI E DATTERINI
Ingredienti per 4 persone 500 gr di Garganelli 400 gr di vongole sgusciate 1 barattolo di ceci lessati 12-15 pomodorini datterini In una padella con olio e scalogno far appassire un po i pomodori tagliati …
MALTAGLIATI CECI E VONGOLE
INGREDIENTI per 4 Persone 300 gr di Maltagliati secchi 250 gr di ceci lessati 500 gr di Vongole 10 pistilli di Zafferano olio sale Rosmarino Cuocere i Maltagliati in acqua con odori(usate quello che avete …
RISOTTO LIME-MENTA-GELATO AL PARMIGIANO
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 gr di Riso Carnaroli 2 Lime 10 foglioline di menta fresca 1 bicchiere di prosecco Brodo vegetale 30 gr di Robiola 1 cipollna fresca tritata Olio sale Tostare il Riso …
