TARTARE DI RICCIOLA BURRATA E FICHI
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250 gr di RICCIOLA fresca a dadini
100 gr di Stracciatella di burrata
1 Fico
Sale
Olio
Pepe
Timo
Condire il pesce a dadini con sale olio e e pepe
In un coppapasta mettere la Stracciatella la TARTARE di pesce il fico affettato
e il timo
SPEGHETTI AL DENTICE
INGREDIENTI PER 2 PERSONE 180 Gr di Spaghetti Trafilati al Bronzo 1 Filetto di Dentice tagliato a dadini 1 Limone naturale Finocchio selvatico fresco 2 Spicchi di Aglio Olio Sale 1 Bicchiere di Vino bianco …
