Michela Morosini, Autore a Fatina Pasticcina - Pagina 10 di 48
POLPETTE DI CECI
INGREDIENTI 1 Barattolo di Ceci lessati 1 scalogno Un pugno di spinaci freschi Farina di Ceci Sale Curcuma Paprika 2 Albumi Pane grattugiato Semi di Sesamo Frullare i ceci con lo scalogno,gli spinaci,le spezie,e aggiungere …
View Full
BISCOTTI BASSO IG
INGREDIENTI 150 gr di Farina integrale 1 Banana schiacciata 60 ml di albume 30 gr di cioccolato fondente in scaglie 6 gr di lievito per dolci 20 ml di latte di soia 1 cucchiaino di …
View Full
CHIPS DI VERDURE
INGREDIENTI 4 Patate dolci 3 Rape rosse 4 Patate Viola Ho pulito e tagliato con la mandolina le verdure Se avete l’esiccatore vanno sistemate belle piatte e singole sui vari vassoi e fatte essicare per …
View Full
PIADA GAMBERI E SALSA ROSA
RICETTA PIADA NEL BLOG FARCITURA: 500 gr di Mazzancolle Insalata tipo Iceberg Pomodori Datterini Rucola 1 mazzo Maionese Ketchup Tabasco Sale Pulite e lessate velocemente le Mazzancolle Preparate una bella insalata mista senza condirla La …
View Full
PIADA AL NERO DI SEPPIA
INGREDIENTI: 500 gr di Farina Macinata 1 9 cucchiai di Olio extravergine 1 cucchiaino di bicarbonato 5 gr di sale 1 bel bicchiere di acqua tiepida 2 bustine di Nero di Seppia(ormai si trova in …
View Full
TORTA CAROTE-MANDORLE GLUTENFREE
INGREDIENTI 120 gr di Carote grattuggiate 120 gr di Farina di Avena 100 gr di Farina di Mandorle 50 gr di zucchero 1 uovo 1 bustina di Lievito per dolci senza glutine 1/2 bicchiere di …
View Full
PIZZA IMPASTO BONCI 24 ORE
INGREDIENTI PER 3 PADELLONI DA FORNO DI CASA 1 kg di Farina di Farro o Macinata a Pietra tipo 2 850 ml di Acqua tipo Lauretana o Sant’Anna 25 gr di Lievito di Birra fresco …
View Full
PANE HAMBURGER AI CEREALI
INGREDIENTI PER 8/10 PANINI 500 Gr di Farina per pane mix Farro e Grano Saraceno 240 gr di acqua 1 uovo+1 tuorlo per spennellare in cottura 55 gr di zucchero 7 gr di sale 30 …
View Full
SPATZLE DI GRANO SARACENO
INGREDIENTI GNOCCHI 120 gr di Grano Saraceno 120 gr di Farina 1 2 uova noce moscata 1 cucchiaio di olio evo sale CONDIMENTO 80 gr di Speck a julienne 1 bicchiere di Panna fresca 50 …
View Full
TORTA IN TAZZA
INGREDIENTI PER 2 TAZZE: 40 gr di Farina integrale 40 gr di Zucchero 20 gr di Cacao 1 Uovo 30 ml di Latte 30 ml di Olio 1 cucchiaino di Nutella la punta di un …
View Full
CANNOLI SICILIANI
IMPASTO CANNOLI 400 gr di Farina 00 40 gr di Zucchero 1 Cucchiaino di Cacao Amaro 1 Cucchiaino di Caffè solubile 1 pizzico di sale 75 gr di Strutto 2 Uova 50 ml di Marsala(anche …
View Full
PESCE GRATINATO
INGREDIENTI 4 Canocchie 4 Capesante 10 Cozze 10 Canestrini Far pulire il pesce al vostro pescivendolo di fiducia se non ne siete capaci Va poi impanato con:Pane grattuggiato condito con prezzemolo tritato,sale e olio abbondante …
View Full
VELLUTATA BROCCOLI E FINOCCHI
INGREDIENTI 1 Broccolo Grande 2 Finocchi Sale Olio Lavare e tagliare le verdure,metterle in un tegame e coprire con acqua fredda,mettere una presa di sale e far bollire finchè sono cotte,ma non vogliono bollire molto …
View Full