CHEESE CAKE PISTACCHIO E LAMPONI
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Per la base
150 gr di biscotti secchi sbriciolati
100 gr di burro fuso
Versate il burro fuso nei biscotti sbriciolati e fate la base nello stampo mettete in frigo e prepariamo la crema
Cream Cheese
1 vasetto di yogurt bianco cremoso
250 gr di mascarpone
150 gr di Philadelphia light
3 cucchiaini di Pasta di Pistacchio pura
Mezzo cucchiaino di Stevia o 100 gr di zucchero
2 fogli di gelatina ammollata e sciolta in 2 dita di panna tiepida
Lavorare i formaggi con la Stevia e la pasta di Pistacchio
Versare la crema sulla base biscotti
Guarnire coi lamponi freschi,almeno 2 ore in frigo prima di mangiarla
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