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Dolci Archivi - Pagina 18 di 22 - Fatina Pasticcina

CREMA AL MASCARPONE

  INGREDIENTI 500 GR DI MASCARPONE 5 CUCCHIAI COLMI DI ZUCCHERO 5 TUORLI 200 ML DI PANNA FRESCA MONTARE I TUORLI CON LO ZUCCHERO,QUANDO SARANNO GONFI E SPUMOSI AGGIUNGERE IL MASCARPONE A CUCCHIAI E ALLA …

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BICCHIERINI NUTELLA E MASCARPONE ALLA NOCCIOLA

  Dolce al cucchiaio da montare stratificato in bicchieri di vetro Preparate una crema al mascarpone montando 250 gr di mascarpone con 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di Pasta alle Nocciole pura,aggiungere 200 …

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TORTA PARADISO

INGREDIENTI 300 gr di burro 300 gr di zucchero semolato 8 tuorli 150 gr di farina 00 150 gr di fecola di patate 3 albumi scorza di 1 limone grattugiato Lasciare ammorbidire il burro a …

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APPLE PIE AI MIRTILLI ROSSI

  INGREDIENTI Pasta frolla 500 gr di farina 285 gr di burro morbido 140 gr di zucchero a velo 50 gr di farina di mandorle 2 uova 1/2 baccello di vaniglia 1/2 cucchiaio di fior …

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CANEDERLI DOLCI ALL’ALBICOCCA OVVERO MARILLENKNODEL

  Per l’impasto 40 gr burro 10 gr zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato 1 presa di sale 1 uovo 150 gr di ricotta o formaggio tipo Philadelphia 50 gr di farina Ripieno Se in …

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BISCOTTI INTEGRALI AL MIELE

  INGREDIENTI 350 gr farina integrale 40 gr di zucchero 5 gr lievito per dolci 40 gr di miele 110 gr di burro fuso(oppure 60 gr di olio) 60 ml di acqua 40 gr di …

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GANACHE AL CIOCCOLATO BIANCO

  INGREDIENTI 200 GR CIOCCOLATO BIANCO 100 ML DI PANNA FRESCA Mettere a scaldare 100 ml di panna fresca,prima che bolla togliere dal fuoco ed aggiungere 200 gr di cioccolato bianco a pezzetti,quando sarà freddino …

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CUP CAKE AL CIOCCOLATO CON GANACHE AL CIOCCOLATO BIANCO

  INGREDIENTI: 55 gr di burro morbido 55 gr di zucchero 1 uovo grande sbattuto 55 gr di farina autolievitante 2 cucchiai di cacao 1 cucchiaio di latte Mescolare tutti gli ingredienti e versare nei …

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CUP CAKE NOCI DI MACADAMIA E SCIROPPO D’ACERO

  INGREDIENTI 85 gr di burro morbido 55 gr di zucchero di canna 2 cucchiai di sciroppo d’acero 1 uovo grande un po’ sbattuto 85 gr di farina auto lievitante 55 gr di noci Macadamia …

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BOMBOLONI

  Ingredienti 250 gr di farina Manitoba 250 gr di farina00 80 gr di burro morbido 125 gr di acqua 125 gr di latte Un cubetto di lievito di birra25 gr Un pizzico di sale …

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CHEESE CAKE SQUACQUERONE E FICHI CARAMELLATI

  CHEESE CAKE SQUACQUERONE E FICHI CARAMELLATI (oggi niente foto!!!non ho fatto in tempo!!!) Ingredienti: 500 gr di yogurt bianco cremoso tipo Müller 300 gr di SQUACQUERONE 150 gr di zucchero 3 fogli di gelatina …

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RED VELVET ALL’ITALIANA

  INGREDIENTI per la base: 250gr farina 00 240gr di zucchero 120ml di latte 125gr di jogurt magro bianco 2 cucchiai di cacao amaro un cucchiaino da thè di essenza di vaniglia il succo di …

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VIRGOLA CON CREMA GIANDUIA E GRANELLA DI NOCCIOLE

  INGREDIENTI PER LA FROLLA: 200 gr di farina 100 gr di burro morbido 100 gr di zucchero 3 tuorli Scorza di un limone Lavorate velocemente gli ingredienti e mettete a riposare in frigo 1 …

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NIDO AI FRUTTI DI BOSCO

Ho scavato un Pan di Spagna bagnato con succo di Pesca allungato e riempito di crema al mascarpone alleggerita con 100 ml di panna fresca montata,poi mettete frutta a piacere,il bordo e’spalmato di crema Gianduia …

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FAGOTTINI CIOCCOLATO E MELE

  INGREDIENTI 55-85gr di burro fuso, 85gr di nocciole tritate, 1 cucchiaino di menta fresca tritata, 125ml di panna, 2 mele sbucciate e grattugiate (io consiglio di farle saltare anche un po’ in padella), 55gr …

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