TARTARE DI TONNO E PESCA NOCE
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INGREDIENTI
1 fetta di tonno freschissimo e abbattuto alta un dito
2 pesche noci dure
MARINATURA
1 pizzico di sale
1 pizzico di zucchero
2 cucchiaini di salsa di soia
1 cucchiaio di olio extravergine
Tagliare a coltello il tonno,metterlo a marinare per almeno 2 ore e impostare a piacere o come la foto!
Buonissima domenica!!!
TARTARE DI POLPA DI GRANCHIO,FRITTATINA,CAROTE E CETRIOLI
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RISO VENERE CON MAZZANCOLLE E FRAGOLE
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TARTARE DI SCORFANO E RISO VENERE CON LAMPONI
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STROZZAPRETI TONNO FRESCO,FIOR DI CAPPERI POMODORINI
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