Menu

TARTARE DI TONNO E PESCA NOCE

  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items

 

tartare di tonno e pesche

 

INGREDIENTI

1 fetta di tonno freschissimo e abbattuto alta un dito
2 pesche noci dure
MARINATURA
1 pizzico di sale
1 pizzico di zucchero
2 cucchiaini di salsa di soia
1 cucchiaio di olio extravergine
Tagliare a coltello il tonno,metterlo a marinare per almeno 2 ore e impostare a piacere o come la foto!
Buonissima domenica!!!

Leave a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

TARTARE DI SALMONE CON AVOCADO E GUACAMOLE

    Ingredienti per 4 tartare 300 gr di salmone fresco abbattuto 1 avocado maturo 1 barattolo di Guacamole(al supermercato nel reparto salse o cibo etnico) Tagliare la tartare e metterla a marinare con un …

TARTARE DI MAZZANCOLLE CON MANGO E BURRATA

INGREDIENTI PER 1 TARTARE 5 Mazzancolle fresche e abbattute 1 cucchiaio di Burrata 1 fetta di Mango frullata Fiori edibili per guarnire Olio Evo Sale Togliere il filo nero dalle Mazzancolle e tagliarle a coltello,condisci …

TARTARE DI MOZZARELLA

Per una tartare 1 mozzarella Vallelata 6 Datterini 2 foglie di basilico 4/5 capperi 6 fogli di Rucola Sale Olio A coltello tagliare a tartare tutti gli ingredienti,condire a gusto proprio con sale(occhio ai capperi …

TONNO AL VAPORE

1 Trancio di Tonno fresco Salvia sale Limone Naturale Olio Evo Cuocere il Tonno al Vapore o nella vaporiera o nel cestello per cottura al vapore per 5 minuti Condire con olio,sale limone anche un …