PLUMCAKE COL CUORE
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INGREDIENTI PLUMCAKE CACAO
250 gr di Farina
150 gr di zucchero
80 ml di olio di girasole
2 uova
1 bicchiere di latte tiepido in cui sciogliere 2 cucchiai di cacao amaro
1 bustina di lievito
Con la frusta mescolare bene tutti gli ingredienti e riporre in frigo
PAN DI SPAGNA ROSSO
120 gr di zucchero
120 gr di farina
4 uova
1 cucchiaino di colorante rosso in polvere
mezza bustina di lievito
Montare le uova con lo zucchero,quando sono belle gonfie e spumose aggiungere lievito ,colorante(sciolto in un goccio di acqua calda)e farina piano
Foderare la placca del forno con carta forno spolverata di zucchero e farina
versare il composto e livellarlo e cuocere a 180 per 15/18 minuti
Lasciare raffreddare e con un taglia biscotti a cuore ricavate tanti cuoricini rossi da mettere in fila uno attaccato all’altro nello stampo del plum-cake,versare piano l’impasto al cacao e cuocere per 40 minuti a 180 gradi