CHEESE CAKE LIMONE E LAMPONI
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INGREDIENTI
250 gr di yogurt al limone
500 gr di mascarpone
Un caprino fresco
150 gr di zucchero
2 cucchiai abbondanti di Lemon Curd( ora c’è l’ hanno anche al Diamante)
2 fogli di gelatina
Per la base 80 gr di burro
150 di biscotti PAN DI STELLE
Per la gelatina 250 gr di lamponi
surgelati
2 cucchiai di zucchero
Mezzo limone spremuto
Sbriciolare i biscotti e unire il burro fuso, versare nella tortiera e schiacciare con le mani per uniformare la base, mettere in frigo
Montare gli ingredienti della crema intanto che la gelatina e in ammollo in acqua fredda, quando la crema al formaggio e ‘ soffice unire la gelatina sciolta in poca panna fresca riscaldata
Versare nella tortiera e lasciare almeno 2 ore,decorare coi lamponi e se volete gelato dicare il loro sciroppo scaldatelo e unite 2 fogli di gelatina ammollata, versare sul cheese Cake quando è’ tiepida la salsa!
CHEESE CAKE STRACCIATELLA E FRUTTI ROSSI
INGREDIENTI CREAM CHEESE: 500 GR YOGURT MULLER BIANCO 250 GR PHILADELPHIA LIGHT 200 GR DI RICOTTA GOCCIA DI LATTE 150 GR DI ZUCCHERO 3 FOGLI DI GELATINA 1 CUCCHIAIO DI LEMON CURD 200 GR …
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PLUMCAKE THE MACHA E YOGURT E PERE DOLCE AUTUNNO
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PLUMCAKE YOGURT E MIELE
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