TRES FONDANT AU CHOCOLAT
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INGREDIENTI:
Per la base
150 gr di biscotti
90 gr di burro fuso
Tritate i biscotti unire il burro e fare la base,spianatela bene nella teglia e mettete in frigo
Ingredienti Crema
240 gr di cioccolata fondente
40 gr di zucchero a velo
3 tuorli
125 ml di panna fresca
125 ml di latte intero
Montare i tuorli con lo zucchero,mettere a scaldare latte e panna e più aggiungere a filo alle uova sempre a fruste accese,rimettere a sul fuoco basso e aspettare che bolla 2 minuti(sempre mescolando!)togliere dal fuoco,mettere la cioccolata e far sciogliere,versare sul fondo di biscotti e mettere in frigo almeno 4 ore,decorare a piacere!!!!
DONUTS AL FORNO
INGREDIENTI 225 ml di Latte 1 uovo 60 gr di zucchero 225 gr di Farina tipo 1 225 gr di Manitoba 7 gr di Lievito secco 100 gr di Burro morbido Scorza grattuggiata di un …
TORTA CAPRESE
Ingredienti 250 gr di mandorle tritate 250 gr di cioccolato fondente(se lo avete al latte riducete lo zucchero!) 250 gr di zucchero 150 gr di burro morbido a dadini 5 uova 20 gr di maizena …
GANACHE AL CIOCCOLATO
Ingredienti: 400 gr cioccolato fondente 200 gr di panna fresca Far scaldare(non bollire) la panna,togliere dal fuoco e far sciogliere dentro il cioccolato spezzettato Appena fatta e’ così liquida quindi potete colarla su torte …
FORESTA NERA CHEESECAKE
INGREDIENTI BASE CHEESECAKE 300 gr di Biscotti secchi sbriciolati 300 gr di Cioccolato Fondente 100 gr di Granella di Nocciole 80 gr di Latte di Avena 80 gr di Olio di Riso o Mais(deodorato) …
CHEESECAKE TIRAMISU’
INGREDIENTI base Biscuit 150 gr di pavesini al caffè o oro Saiwa sbriciolati 100 gr di burro fuso 2 cucchiaini di caffè solubile Fondere il burro sciogliere dentro il caffè solubile e versare nei biscotti …
