CAPRESE TARTARE IN BARATTOLO
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INGREDIENTI Per 2 Barattoli
1 Mozzarella da 250 gr
10 Pomodorini Datterini
10 Tararlli
Basilico Fresco
Olio
Sale
Lavare i pomodori e frullarli grossolanamente,metterli in un passabrodo per scolare l’acqua in eccesso
Frullare la mozzarella
Sbriciolare con le mani i Taralli e metterli sul fondo del barattolo,aggiungere i pomodori e poi la mozzarella,condire con olio e sale e guarnire con il basilico
CAPRESE AL LIMONE
Ingredienti 200 gr di Mandorle 120 gr zucchero velo Bacca vaniglia 30 gr di scorze di limone candite 1 cucchiaio di scorza 180 gr di cioccolata bianca 50 gr di fecola di patate 7 gr …
