TEGAMINO INVERNALE
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INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 Tomini
4 Dischi di Polenta del giorno prima
Tartufo nero
Burro tartufato
Tagliare dei dischi di Polenta fatta il giorno prima con un coppapasta
Adagiarla sul tomino e mettere un noce di burro tartufato abbondante
Infornate a 220° per 10 minuti,tagliare il tartufo a scaglie sulla polenta calda e servire
TORTINO DI POLENTA FUNGHI-SPINACI
INGREDIENTI 250 gr di Polenta istantanea 10 funghi Champignon 100 gr di Porcini Secchi 200 gr di Spinaci freschi Curcuma Sesamo Sale e Pepe Mettere a Bollire 500 gr di acqua e versare la polenta …
POLENTA ALLE VONGOLE
INGREDIENTI Mezzo pacco di polenta istantanea Brodo vegetale o acqua Olio Portate a bollore 1,5 di acqua o brodo,versate la polenta a pioggia e mescolate aggiungete liquido se stringe troppo deve rimanere morbida Potete farla …
